01Tag 1
Abendessen
Abendessen: gedämpfter frischer Fisch der Saison (Grida/Lahoz, Akya/Leer), Oktopussalat, Pasta mit Garnelen, Calamari, sautierte Meeresalgen mit Knoblauch und Olivenöl, dazu griechischer Salat.
Ein eigener Koch für jeden Tag auf See
Von sonnenverwöhnten Mittagessen an Deck bis zu Abendessen bei Kerzenschein unter dem Sternenhimmel – jedes Gericht wird von Ihrem eigenen Koch frisch an Bord zubereitet, ganz nach dem Fang des Tages, frischem Gemüse aus dem Garten und mediterraner Tradition.
Luxus-Menü
Unsere Menüs bieten eine köstliche Vielfalt für jeden Geschmack – von Gerichten verschiedener Küchen über saftige Steaks bis hin zu erlesenen Meeresfrüchten.
Mit unserem Luxus-Menü erleben Sie während Ihrer gesamten Reise die mediterrane Küche in ihrer ganzen Vielfalt. Es umfasst eine noch umfangreichere Auswahl an Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Fleisch, traditionellen türkischen Gemüsegerichten, 3–4 Sorten Meze (Vorspeisen) und frischen Salaten.
Ab€4.700Mindestbetrag pro Charter
Pro Person€650für die Woche
Pro Person€92,86pro Tag
0–5 Jahre fahren kostenlos mit · 6–12 Jahre: 210 € pro Kind (68% Ersparnis)
Eine Woche auf See
Beispielmenü für sieben Tage
02Tag 2
Mittagessen
Gefüllte Weinblätter, Mantı mit Joghurt (traditionelle türkische Teigtaschen mit Hackfleisch), frittiertes Gemüse, grüne Bohnen in Olivenöl und Hirtensalat.
Abendessen
Grillteller: Lammkotelett, Lamm-Schisch, Chicken Wings, Ofenkartoffel, Auberginensalat (gegrillte Auberginen, Zwiebeln und Paprika, püriert mit Zitrone, Knoblauch und Olivenöl), Atom (pikanter Joghurt mit Walnüssen), dazu mediterraner Salat.
03Tag 3
Mittagessen
Gefüllte grüne Paprika (mit Reis), Paçanga Börek (frittiertes Blätterteiggebäck mit türkischem Pastırma und Käse), Zucchinipuffer, Haydari-Vorspeise mit Joghurtsauce, grüne Bohnen in Öl und Salat.
Abendessen
Frischer Fisch (Wolfsbarsch/Dorade), Garnelen und Calamari, serviert mit Brokkoli, Pasta, Kartoffelsalat, Rucola und grünem Salat.
04Tag 4
Mittagessen
Penne in Champignon-Sahnesauce, Şakşuka (gebratenes Gemüse in Tomatensauce), Karotten-Joghurt-Dip mit frischem Salat der Saison.
Abendessen
Lammkoteletts vom Grill, Hackbällchen, Hähnchen und Gemüse, gebackene Champignons (mit Käse gefüllt), Couscous (eine Art Teigware), russischer Salat und Avocadosalat.
05Tag 5
Mittagessen
Rindfleisch-Sauté, Tavernenreis, Rote-Bete-Vorspeise (Rote-Bete-Dip), geröstete Zucchini und Kartoffelsalat mit Tomaten, grüner Paprika, Petersilie und Zwiebeln.
Abendessen
Fisch in Salzkruste, Garnelen im scharfen Knoblauchtopf, gefüllter Tintenfisch, Artischocken in Olivenöl, Joghurt mit Rotkohl, serviert mit Rucolasalat und Parmesan.
06Tag 6
Mittagessen
Hähnchenschnitzel, grüne Bohnen, Reis mit Beilage, grüner Salat, gebratene Karotten mit Joghurt, Tzatziki, Melone
Abendessen
Rumpsteak, Sahnekartoffeln, Brokkoli, Makkaroni aus dem Ofen, Auberginen mit Joghurt (gegrillte Auberginen, mit Joghurt püriert), serviert mit Gavurdağı-Salat (fein gehackte Tomaten, Walnüsse und Zwiebeln mit Granatapfelsirup)
07Tag 7
Mittagessen
İmam Bayıldı (im Ofen gebackene gefüllte Auberginen), İzmir Köfte (gebackene Hackbällchen mit Gemüse), Barbunya Pilaki (Borlotti-Bohnen in Olivenöl), Tavernenreis (Reis mit Gemüse), Joghurt mit Rotkohl, serviert mit Hirtensalat.
Abendessen
Fischsuppe, gegrilltes Lachssteak, frittierte Calamari, Garnelenauflauf, Köpoğlu-Vorspeise (sautierte, gewürfelte Auberginen und Kartoffeln in Tomatensauce), dazu grüner Salat.
Für die kleinen Seefahrer
Kindermenü
Unser Kindermenü bietet Ihren Kindern gesunde und nahrhafte Gerichte. Dazu gehören bekömmliche Fleischgerichte wie Lamm (2 Koteletts, 1 Schisch, Keule), Steak, Hackbällchen, verschiedene Fischsorten (wie Dorade, Schellfisch, Wolfsbarsch), gemischtes Gemüse, Hähnchenschnitzel, Nuggets, Hamburger (hausgemacht), Wurst-Sandwich, Pasta, Spaghetti Bolognese, gefüllte Paprika, Bulgur, Ravioli, Pommes frites, Kartoffelkroketten, Zwiebelringe, frittierte Calamari, grüner Salat, Thunfischsalat, russischer Salat, Joghurt, drei Sorten Vorspeisen, Kresse in Joghurt, Meeresspargel, Auberginensalat, Zucchini in Öl, Rote Bete und Obst.
Dies ist ein beispielhaftes Menü; Änderungen sind je nach den Spezialitäten des Kochs, dem saisonalen Angebot aus dem Garten und der Ausstattung der Bordküche möglich.