01Tag 1
Abendessen
Frischer Fisch (Wolfsbarsch oder Goldbrasse), Oktopussalat, frittierte Calamari, Auberginensalat, Kartoffelsalat und Rucolasalat.
Ein eigener Koch für jeden Tag auf See
Von sonnenverwöhnten Mittagessen an Deck bis zu Abendessen bei Kerzenschein unter dem Sternenhimmel – jedes Gericht wird von Ihrem eigenen Koch frisch an Bord zubereitet, ganz nach dem Fang des Tages, frischem Gemüse aus dem Garten und mediterraner Tradition.
Premium-Menü
Erleben Sie feine Küche an Bord Ihres privaten Yachtcharters – mit einem maßgeschneiderten Menü unserer Gourmetköche.
Unser Premium-Menü ist eine frische, gesunde Wahl voller regionaler Gerichte mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Salaten. Unsere bestens ausgebildeten Köche haben zudem eigene Spezialitäten, die sie gern mit Ihnen teilen. Unsere Menüs lassen sich an Ihre besonderen Wünsche, religiösen Vorgaben sowie gesundheitlichen oder ernährungsbedingten Anforderungen anpassen – fragen Sie uns einfach.
Ab€3.500Mindestbetrag pro Charter
Pro Person€420für die Woche
Pro Person€60pro Tag
0–5 Jahre fahren kostenlos mit · 6–10 Jahre: 157 € pro Kind (63% Ersparnis)
Eine Woche auf See
Beispielmenü für sieben Tage
02Tag 2
Mittagessen
Hähnchenschnitzel, frischer Portulak mit Joghurt, grüne Bohnen in Olivenöl, Bulgur mit Gemüse und Salat.
Abendessen
Gegrilltes Fleisch (2 Koteletts, 2 Spieße, 2 Frikadellen), Tavernenreis, 3 Sorten Meze (Vorspeisen), Salat, Obst.
03Tag 3
Mittagessen
Mantı (türkische Teigtaschen mit Fleisch und Knoblauchjoghurt), Blumenkohl oder Moussaka, grüne Bohnen in Olivenöl, Joghurt und Salat.
Abendessen
Hähnchen aus dem Ofen, sautierte Champignons, Reis mit Gemüse, frittiertes Gemüse mit Knoblauchjoghurt und Salat.
04Tag 4
Mittagessen
Fleisch-Sauté, gefüllte grüne Paprika, Şakşuka (frittiertes Gemüse in Tomatensauce), frittierte Karotten mit Joghurtsauce, Reis mit Mais und Salat.
Abendessen
Barschfilet und saisonaler Fisch, frittierte Calamari, Garnelenragout, Oktopus, Thunfischsalat und 3 Sorten Meze (Vorspeisen).
05Tag 5
Mittagessen
Nudeln mit Sauce, gemischter Gemüsetopf und Tzatziki, dazu Salat.
Abendessen
İzmir Köfte (im Ofen gegarte Frikadellen mit Gemüse), Biryani mit Gemüsereis, Borlotti-Bohnen in Olivenöl (Schmortopf mit Wachtelbohnen) und russischer Salat.
06Tag 6
Mittagessen
Champignons in Rahm, Hähnchen-Sauté, Tomatenreis, mediterraner Salat.
Abendessen
Frischer Fisch (Wolfsbarsch oder Goldbrasse), Riesengarnelen mit Brokkoli, Ofenkartoffel, Zucchinipuffer mit Rucolasalat.
07Tag 7
Mittagessen
İmam Bayıldı (im Ofen gebackene gefüllte Aubergine), Mercimek Köfte (Linsenbällchen), Nudeln mit Basilikum, Haydari (Joghurt-Vorspeise), Salat.
Abendessen
Steak, Reis mit Tomaten, Joghurt mit Rotkohl, frittierter Blumenkohl und Salat.
Für die kleinen Seefahrer
Kindermenü
Unser Kindermenü bietet Ihren Kindern gesunde und nahrhafte Speisen. Dazu gehören Fleischgerichte wie Lamm (2 Koteletts, 1 Spieß, Keule), Steak, Frikadellen, verschiedene Fische (etwa Goldbrasse, Schellfisch, Wolfsbarsch), gemischtes Gemüse, Hähnchenschnitzel, Nuggets, hausgemachte Hamburger, Wurst-Sandwich, Nudeln, Spaghetti Bolognese, gefüllte Paprika, Bulgur, Teigtaschen, Pommes frites, Kartoffelkroketten, Zwiebelringe, frittierte Calamari, grüner Salat, Thunfischsalat, russischer Salat, Joghurt, drei Sorten Vorspeisen, Kresse in Joghurt, Meeresspargel, Auberginensalat, Zucchini in Öl, Rote Bete und Obst.
Dies ist ein beispielhaftes Menü; Änderungen sind je nach den Spezialitäten des Kochs, dem saisonalen Angebot aus dem Garten und der Ausstattung der Bordküche möglich.