01Dia 1
Jantar
Robalo, lagosta, camarão na caçarola, lula, salada de polvo, sushi, 5 tipos de aperitivos, salada, frutas, sobremesa
Um chef exclusivo para cada dia no mar
De almoços ensolarados no convés a jantares à luz de velas sob as estrelas, cada prato é preparado na hora a bordo pelo seu próprio chef — com a pesca do dia, os produtos da horta e a tradição mediterrânea.
Premiuma partir de €60 / pessoa·diaLuxoa partir de €92,86 / pessoa·diaAlto Luxoa partir de €128,57 / pessoa·dia
Menu de Alto Luxo
Viva a alta gastronomia a bordo do seu aluguel privativo, com um cardápio especial criado para você pelos nossos chefs gourmet. Desfrute de uma experiência gastronômica memorável a bordo dos nossos iates.
Nosso Menu de Alto Luxo oferece alta gastronomia e pratos de qualidade gourmet, seja sob as estrelas ou cercado por águas azuis cristalinas. O cardápio traz uma ampla variedade de aperitivos, frutos do mar fresquíssimos, pratos de carne de qualidade e as saladas e os pratos de legumes mais famosos da Turquia.
A partir de€5.500mínimo para aluguel completo
Por pessoa€900por semana
Por pessoa€128,57por dia
Crianças de 0–5 anos navegam sem custo · Crianças de 6–12 anos: €280 por criança (69% de desconto)
Uma semana no mar
Cardápio sugerido de sete dias
02Dia 2
Almoço
Robalo cremoso (robalo ao molho de creme), vagem com molho de soja, salicórnia (salada de salicórnia), salada de polvo, salada verde
Jantar
Pernil de cordeiro tandır (pernil de cordeiro assado em forno tradicional), arroz temperado (arroz com cebola, castanhas, fígado em cubos e passas de corinto), legumes assados (guarnição de legumes ao forno), salada grega, aperitivo haydari (iogurte cremoso com alho e endro ou hortelã), aperitivo de berinjela com tahine (berinjela amassada com tahine)
03Dia 3
Almoço
Peixe grida poché (garoupa-branca no vapor com legumes), anéis de lula (lula frita), camarões jumbo ao vinho branco (camarões ao molho de vinho branco), berinjela recheada (recheada com queijo), salada verde com aspargos
Jantar
Costeletas de cordeiro, salada turca de colher (salada mista picada bem fina com nozes), feijão-rajado (feijão borlotti ao azeite), salada de lentilha beluga (salada de lentilha preta), beterraba cremosa (beterraba ao molho de creme), purê de batatas.
04Dia 4
Almoço
Dourada assada no forno, aperitivo baba ganoush (berinjela amassada com tahine), salada roquefort (salada da estação com queijo azul), mantar pilaki (cogumelos refogados com legumes), salicórnia (salada de salicórnia)
Jantar
Almôndegas com pão pita, salada de tomate picado bem fino com nozes, arroz uzbeque (arroz com cordeiro e legumes), sopa de lentilha, legumes grelhados variados.
05Dia 5
Almoço
Salmão com amêndoas e mel, polvo ensopado, espaguete ao pesto (espaguete ao molho pesto), aperitivo baba ganoush (aperitivo turco tradicional de berinjela com tahine), salada de repolho branco
Jantar
Frango assado no forno, espaguete ao pesto (espaguete ao molho pesto), arroz com iogurte, salada, börek (folhado tradicional turco com queijo e salsinha).
06Dia 6
Almoço
Mexilhões frescos fritos, sépia ensopada, sardinhas enroladas em folhas de uva, hibeş (pasta de tahine, cominho, pimenta calabresa, suco de limão e alho), salada de aipo com maçã.
Jantar
Estrogonofe de carne, alcachofra recheada (alcachofra recheada com arroz e carne moída), abobrinha gratinada (abobrinha ao gratin), bolinhos de lentilha (sem carne), salada, risoto
07Dia 7
Almoço
Almôndegas de Esmirna (almôndegas assadas com legumes), alcachofra recheada (alcachofra recheada com arroz e carne moída), barbunya pilaki (ensopado de feijão borlotti), arroz à moda da taverna (arroz com legumes), iogurte com repolho roxo, servidos com salada do pastor.
Jantar
Peixe salgado (peixe assado em crosta de sal), camarão na panelinha quente com alho, lula recheada com trigo (lula recheada com bulgur), tomates verdes refogados ao azeite, abobrinha com laranja, salada de rúcula com queijo parmesão (grana).
Para os pequenos marinheiros
Cardápio infantil
Nosso menu infantil oferece aos seus filhos pratos saudáveis, de qualidade e nutritivos. Inclui opções de carne como cordeiro (2 costeletas, 1 espetinho, pernil), bife, almôndegas, diversos peixes (como dourada, hadoque e robalo), legumes variados, schnitzel de frango, nuggets, hambúrguer artesanal, sanduíche de linguiça, massas, espaguete à bolonhesa, pimentões recheados, arroz com trigo em grão, ravióli, batata frita, croquete de batata, anéis de cebola, lula frita, salada verde, salada de atum, salada russa, iogurte, três tipos de aperitivos, agrião com iogurte, salicórnia, salada de berinjela, abobrinha ao azeite, beterraba e frutas.
Este é um cardápio previsto e pode haver alterações em função das especialidades do chef, da estação dos produtos da horta e dos equipamentos da cozinha.