01Jour 1
Dîner
Poisson frais (bar ou daurade), salade de poulpe, calamars frits, salade d’aubergines, salade de pommes de terre et salade de roquette.
Un chef privé pour chaque jour en mer
Des déjeuners ensoleillés sur le pont aux dîners aux chandelles sous les étoiles, chaque plat est préparé frais à bord par votre propre chef — au rythme de la pêche du jour, des produits du potager et de la tradition méditerranéenne.
Premiumà partir de €60 / personne·jourLuxeà partir de €92,86 / personne·jourGrand Luxeà partir de €128,57 / personne·jour
Menu Premium
Savourez une cuisine gastronomique à bord de votre location privée, avec un menu sur mesure imaginé par nos chefs.
Notre Menu Premium est une formule fraîche et saine, riche en spécialités locales à base de viande, de poisson, de légumes et de salades. Nos chefs expérimentés ont également leurs propres plats signatures, qu’ils auront à cœur de partager avec vous. Nos menus peuvent être adaptés à vos demandes particulières, à vos préférences religieuses et à vos exigences de santé ou alimentaires — n’hésitez pas à nous en faire part.
À partir de€3 500minimum pour la location complète
Par personne€420pour la semaine
Par personne€60par jour
Gratuit pour les 0–5 ans · 6–10 ans : 157 € par enfant (63 % d’économie)
Une semaine en mer
Menu type de sept jours
02Jour 2
Déjeuner
Escalope de poulet panée, pourpier frais au yaourt, haricots verts à l’huile d’olive, boulgour aux légumes et salade.
Dîner
Grillade de viande (2 côtelettes, 2 brochettes, 2 boulettes), riz à la mode taverne, 3 sortes de mezze (assortiment de hors-d’œuvre), salade et fruits.
03Jour 3
Déjeuner
Mantı (raviolis turcs à la viande, sauce à l’ail), chou-fleur ou moussaka, haricots verts à l’huile d’olive, yaourt et salade.
Dîner
Poulet rôti au four, sauté de champignons, riz aux légumes, légumes frits au yaourt à l’ail et salade.
04Jour 4
Déjeuner
Sauté de viande, poivrons verts farcis, shakshuka (légumes frits à la sauce tomate), carottes frites à la sauce au yaourt, riz au maïs et salade.
Dîner
Filet de perche de roche et poisson de saison, calamars frits, ragoût de crevettes, poulpe, salade de thon et 3 sortes de mezze.
05Jour 5
Déjeuner
Pâtes en sauce, cocotte de légumes variés et tzatziki, servis avec une salade.
Dîner
İzmir köfte (boulettes de viande aux légumes cuites au four), biryani accompagné de riz aux légumes, haricots borlotti à l’huile d’olive et salade russe.
06Jour 6
Déjeuner
Champignons à la crème, sauté de poulet, riz à la tomate et salade méditerranéenne.
Dîner
Poisson frais (bar ou daurade), gambas servies avec des brocolis, pomme de terre au four, beignets de courgette et salade de roquette.
07Jour 7
Déjeuner
İmam bayıldı (aubergines farcies cuites au four), mercimek köftesi (boulettes de lentilles), pâtes au basilic, haydari (mezze de yaourt épais aux herbes) et salade.
Dîner
Steak, riz à la tomate, yaourt au chou rouge, chou-fleur frit et salade.
Pour les petits marins
Menu enfants
Notre menu enfants offre à vos enfants une cuisine saine et nourrissante. Il propose de bonnes viandes comme l’agneau (2 côtelettes, 1 brochette, cuisses), le steak, les boulettes de viande, différents poissons (daurade, églefin, bar), des légumes variés, l’escalope de poulet panée, des nuggets, un hamburger (fait maison), un sandwich à la saucisse, des pâtes, des spaghettis bolognaise, des poivrons farcis, du boulgour, des raviolis, des frites, des croquettes de pomme de terre, des rondelles d’oignon frites, des calamars frits, de la salade verte, de la salade de thon, de la salade russe, du yaourt, trois sortes de mezze, du cresson au yaourt, des salicornes, de la salade d’aubergines, des courgettes à l’huile, de la betterave et des fruits.
Ce menu est donné à titre indicatif ; des variations sont possibles selon les spécialités du chef, la saison des produits du potager et les équipements de la cuisine.